Наряду с традиционными приемами ведения сельского хозяйства во многих странах развивается альтернативное земледелие, основанное на строгом соблюдении научных рекомендаций и требований по эксплуатации почвенных ресурсов с целью их сохранения при длительном использовании. Одно из таких направлений – органическое земледелие, успешно развивающееся в странах ЕС и США последние 30 лет. Оно предполагает создание высококультурной, экологически сбалансированной агроэкосистемы, критериями функционирования которой является устойчивость агроландшафта на фоне продуктивного долголетия всех составляющих его компонентов (почва, растения, животный мир). Устойчивость таких агроценозов обеспечивается путем минимизации негативного влияния на агроэкосистему (отказ от применения пестицидов и других средств защиты растений, химических удобрений, ГМО, ионизирующего излучения) и внедрения экологически обоснованной системы земледелия при обязательном контроле за состоянием всего агробиоценоза в системе эколого-мелиоративного и агроэкологического мониторинга. Научно-исследовательская деятельность и биологическая защита в органическом сельском хозяйстве должны отвечать основным задачам реального сектора. Ученым, вовлеченным в данное направление, важно взаимодействовать с сертифицированными органическими производителями, профильными союзами, понимать как частные задачи конкретных хозяйств, так и общерыночные тенденции, требования сертифицирующих органов, знать основные стандарты органического сельского хозяйства. В обзоре рассмотрены тенденции развития рынка органической продукции в России и в мире. Показана прямая взаимосвязь между государственной поддержкой экологизации земледелия и ростом рынка органической продукции. Представлены данные социологических опросов с целью выявления количественных и качественных показателей развития рынка органического сельского хозяйства и биологизации земледелия в Российской Федерации. Подчеркнута роль биологической защиты растений как ключевого элемента обеспечения стабильного органического производства, что потребует активного и целенаправленного внедрения научных методов поддержания плодородия почв и механизмов естественной биоценотической регуляции агроэкосистем, разработанных российскими учеными.In addition to traditional farming practices, many countries are developing alternative agriculture based on strict compliance with scientific recommendations and requirements for the exploitation of soil resources in order to preserve them during long-term use. One of these areas is organic farming, which successfully developing in the EU and the US for the last 30 years. It includes creation of a highly cultured, ecologically balanced agroecosystem, which has stability of agrocenosis with productive longevity of all its components (soil, plants, wildlife). The sustainability of such agrocenoses is ensured by minimizing the negative impact on the agroecosystem (refusal to use pesticides and other plant protection products, chemical fertilizers, GMOs, ionizing radiation) and the introduction of environmentally sound farming system with mandatory control over the state of the entire agrobiocenosis in the system of ecological-meliorative and agroecological monitoring. Research and biological protection in organic agriculture must meet the basic objectives of the real sector. Scientists involved in this area, it is important to interact with certified organic producers, specialized unions, to understand both the private tasks of specific farms and General market trends, the requirements of certification bodies, to know the basic standards of organic agriculture. The review examines the trends in the development of organic products market in Russia and in the world. The direct relationship between the state support for the greening of agriculture and the growth of the market of organic products is shown. The article presents the data of sociological surveys to identify quantitative and qualitative indicators of the market of organic agriculture and biologization of agriculture in the Russian Federation. The role of biological plant protection as a key element of ensuring stable organic production is emphasized, which will require the active and purposeful introduction of scientific methods for maintaining soil fertility and mechanisms of natural biocenotic regulation of agroecosystems developed by Russian scientists.
Copper use in organic agriculture in twelve European countries.
