Изучено влияние физиологически активных веществ Гиббереллина, Циркона и Эпин-экстра на механический состав грозди, урожайность и содержание сахаров в соке ягод трех столовых сортов винограда в условиях Приднестровья. Определено влияние физиологически активных веществ на изменение массы грозди, количества ягод в грозди и урожайности в зависимости от метеорологических условий года. Установлено, что в более влажных условиях 2019 г. (ГТК = 1,0) увеличение массы грозди в опытных вариантах в сравнении с контрольными растениями составило на сорте Золотой Дон 24,5-43,5%; на сорте Велика - 48,4-81,0%. В менее влагообеспеченном 2020 г. (ГТК = 0,6) это превышение было на уровне - 53,3-110,3% и 17,7-41,7% соответственно. Увеличение массы грозди у сортов винограда в вариантах с обработкой регуляторами роста растений наблюдается преимущественно вследствие повышения количества ягод. Выявлено, что двукратная обработка растений физиологически активными веществами приводит к значительному снижению ягодного показателя и росту показателя строения грозди винограда. Оптимальным вариантом двукратной обработки растений сортов столового направления использованиия являются: для сорта Золотой Дон - Циркон, 0,6 мл/л; для сорта Велика - Эпин-экстра, 3,2 мл/л, в более увлажненных условиях 2019 г., что позволило повысить урожайность кустов на 46,7 и 81,1% соответственно. В засушливых условиях 2020 г. обработка сорта Золотой Дон препаратом Эпин-экстра в концентрации 3,2 мл/л и сорта Велика Цирконом, 0,6 мл/л, была наиболее эффективной, увеличив урожайность в 1,5-2,0 раза по сравнению с контролем.
The effect of plant growth regulators Gibberellin, Zircon and Epin-extra on mechanical composition of the bunch, cropping capacity and sugar content in the juice of berries of three table grape varieties in the conditions of Pridnestrovie was studied. The influence of physiologically active substances on changes in the bunch weight, number of berries per bunch and cropping capacity depending on the meteorological conditions of the year was determined. It was found that in the more humid conditions of 2019 (HTC of 1.0), the bunch weight increase in experimental variants in comparison with the control plants was from 24.5% to 43.5% in ‘Zolotoy Don’ grape variety, and from 48.4% to 81.0% in ‘Velika’ grape variety. In the less moisture-rich 2020 (HTC of 0.6) this exceeding was at the level of 53.3%-110.3% and 17.7%-41.7%, respectively. An increase in the bunch weight of grape varieties treated with plant growth regulators is mainly observed due to an increase in the number of berries. It was found that two-fold treatment of plants with physiologically active substances leads to a significant decrease in the berry index and an increase in the index of grape bunch structure. The best variant for two-fold treatment of plants is Zircon, 0.6 ml/l, - for ‘Zolotoy Don’ variety; Epin-extra, 3.2 ml/l, - for ‘Velika’ grape variety in more humid conditions of 2019, resulting in the increase in cropping capacity of bushes by 46,7% and 81.1%, respectively. In the arid conditions of 2020, the treatment of ‘ Zolotoy Don’ variety with Epin-extra at a concentration of 3.2 ml/l and ‘Velika’ variety with Zircon, 0.6 ml/l, was the most effective, increasing the yield by 1.5-2.0 times compared to the control.
The impact of growth regulators on grape varieties in the Urals